Piece

Piece konwekcyjno-parowe to uniwersalne urządzenia służące to gotowania, grillowania, pieczenia, blanszowania obróbką termiczno-parową, jak również zdrowego pieczenia w niskich temperaturach. Piece konwekcyjno-parowe w porównaniu do tradycyjnych urządzeń są bardzo ekonomiczne, ponieważ zużywają średnio o 30 % mniej energii elektrycznej oraz 40 % mniej wody.