Wilki masarskie

Wilki masarskie, znane również jako maszyny do mielenia mięsa, są specjalistycznymi urządzeniami używanymi w przetwórstwie mięsnym. Ich główną funkcją jest mechaniczne rozdrabnianie mięsa na różne stopnie grubości, co jest niezbędne w produkcji wielu produktów mięsnych, takich jak kiełbasy, pasztety, hamburgery czy mięso mielone. Wilki masarskie są kluczowe dla zapewnienia jednolitej konsystencji i jakości produktów mięsnych.